很多朋友都问我,你们承德有什么特产啊。我想了半天,最后弱弱的告诉他们:“蘑菇、金莲花。”还有呢?嘿嘿,汗颜啊 然后立志要搜集一下,不能给承德人丢人啊。经过一段时间的努力,终于小有成就了。这就跟大家说说,先说说山上的小野果、野菜。其实这些东西小时候都吃过,长大了就给忘了。
1、酸姑奶,学名小蘖,吃起来酸酸的
2、.刺玛果(花朵很像野玫瑰花,相当漂亮,味道也很美的)
天然刺玫果,学名[野蔷薇],又名野刺玫果,山刺玫果,是蔷薇科。蔷薇属多年生落叶灌木,被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”;有“维生素记录保持者之称”。健脾消食;活血调经;敛肺止咳 ,主治消化不良;食欲不振;脘腹胀痛;腹泻;月经不调;痛经;动脉粥样硬化;肺结咳嗽 不过里面有毛毛,我们都不吃,摘下来用线串上当项链带
3、山黄瓜 (低了瓜) 老了就不能吃了,里面全变成毛毛了。
4、托米儿,我们叫托盘儿。树很小,果也很小,像山枣那么大,很像小草莓,不过很好吃,这树也少见,一般长在山间靠水的地方。不过吃多了据说是会把人给药着的啊!!
5、黑茄又名海茄 ,我们叫(紫茄)学名龙葵草,这是我很爱吃的一种东西了,各种庄家地里都能长,常见的就是黄豆地里,拿个茶缸摘完了再吃,舒服
6、 鸥粒 跟樱桃像,长的山上,地埂上,一片片的长,各种味道的,有的能长成杏味,这也是我最爱吃的,每年的夏天熟,味道很特别,有一种特有的清香~~~
7、山枣,这个都很常见了
8、山丁子,秋天熟的时候是硬的,酸甜,因为喜欢吃的人少,所以少有人摘,等到深秋的时候树上还有很多,那时候小果一捏就偏了,很软,面面的。可以拿一堆做成个饼。我们那常说“七月核桃,八月梨,九月山丁烂成泥。”其实也还是蛮好吃的呢
9、羊妈妈 长着小骨朵的叫羊妈妈儿,没长的叫羊犄角,挖了就能吃,其实就是一种野菜
10、橡子树,现在也少有人摘,老人那辈常吃,没粮食的时候摘了做成面,那时候都是好东西了,现在满山都是没人摘,因为是涩的,就会落地上了,多数会被小松鼠们当粮食备起来冬天吃,等到过年的时候,橡子果都有点快发芽了,那时候好的像果是甜的。
11、山核桃,也叫秋子,树叫作“核桃楸”,树下一般比较爱生长“苦了芽”(一种春天长的野菜)
12、山榛子树
大概就是这些,赶紧来承德品尝一下吧。承德的山野特产还有很多,以后会陆续给大家呈现。
13、河里的鱼多是华里棒子,白飘子,小河虾